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    地名由來：《元和郡縣志》卷11載：即墨縣“城臨墨水，故曰即墨”。（中國地名語源詞典）

    歷史沿革：早在4000年前，人類就在這里生息繁衍。夏、商、周為萊夷地，屬青州。春秋屬萊子國，齊滅萊后屬齊，邑治設在今平度市朱毛村，以地臨墨水而得名。秦置即墨縣，屬齊郡。西漢，為膠東王國國都。新莽時期改名即善。東漢復名即墨，屬青州北海國。南北朝北齊天保七年（557年）廢即墨縣。公元隋開皇十六年（596年）重建即墨，治所設在今即墨城，兼有古即墨東南部和壯武、不其、皋虞三縣之地，屬東萊郡。唐、五代屬河南道萊州（東萊郡）。宋屬京東東路萊州東萊郡。金改京東為山東，屬山東東路萊州定海軍東萊郡。元至元二年（1265年）廢縣治；元末恢復原縣治。明、清屬萊州府。中華民國建立后，即墨城為縣政府所在地。建國后，即墨城為南海專署駐地。1950年南海專署撤銷，即墨城為縣政府所在地。1989年7月27日撤縣設立即墨市，直屬山東省，由青島市代管。